Matsedel Liseberg v.17

Restaurangen i Liseberg håller öppet med begränsat antal gäster mellan kl. 11.00 – 13.30 alla dagar i veckan. Matlådor kan även hämtas under denna tid.
Varje vecka erbjuder vi också några extrarätter. Se extrarätter för v.17 här

Måndag 26 april             

Auberginegryta serveras med aioli och kokt potatis

Pytt i panna* serveras med stekt ägg och rödbetor

Hokifilé i skaldjurssås serveras med aioli och kokt potatis

Tisdag 27 april                

Morotsomelett serveras med gräddfil samt rödlök

Pannbiff serveras med krämig löksås, kokt potatis och inlagd gurka

Falukorvslåda* serveras med potatismos  

Onsdag 28 april              

Rödbetsbiff serveras med chèvrekräm och rostade rotfrukter

Skånsk kalops serveras med rödbetor och kokt potatis  

Kyckling i dillsås serveras med kokt potatis och pressgurka

Torsdag 29 april              

Kikärtssoppa med smak av citrus

Ärtsoppa med fläsk*, pannkakor serveras med sylt och grädde

Sprödbakad sej serveras med kall skarpsås och kokt potatis

Fredag 30 april                

Quornfilé serveras med potatisgratäng

Janssons frestelse serveras med ägghalva

Helstekt fläskytterfilé* serveras med bearnaisesås och stekt potatis

Lördag 1 maj                   

Sojabiff serveras med ljummen bulgursallad samt tzatziki

Fläskfilégryta* med smak av senap och kantareller serveras med kokt potatis

Pankopanerad kycklingfilé serveras med tzatziki och rostad potatis

Söndag 2 maj                  

Festgryta med vita bönor serveras med ris

Fläskytterfilé serveras med rödvinssås och stekt potatis

Fiskroulader i grön ärtsås serveras med potatis

*Innehåller fläskkött

 Varmt välkomna!